Le traitement des données est ce qui se passe lorsque des données brutes sont prises et transformées en quelque chose d'utile ou de significatif. Cela commence par des données brutes, telles que des chiffres, du texte ou des images. Des outils ou des systèmes organisent, analysent ou modifient les données pour les rendre plus faciles à comprendre ou à utiliser. Le résultat est quelque chose d'utile, comme un rapport, un graphique ou une décision. C’est comme cuisiner: vous prenez des matières premières (données), suivez une recette (un ensemble d'étapes) et vous vous retrouvez avec un plat délicieux (informations utiles). Par exemple, lorsque vous déposez un chèque à l'aide d'une application bancaire, l'application traite l'image du chèque pour extraire des informations telles que le montant et votre numéro de compte.